若作物的生長環境與pH值不適配，其肥素不是被淋失就是被固定；不是變為緩效，就是從有效變為無效。比如，pH值在7以上的石灰性稻田，磷酸鹽也會因碳酸鈣的作用，變得更難溶解，甚至被固定下來，使磷元素不能發揮作用。土壤過酸性或過堿性均不利于土壤微生物的活動和有機質的分解，并使固氮菌和根瘤菌的固氮作用降低。土壤的酸堿性過強，對土壤結構也有不良影響，往往造成土壤板結，也是農業生產上不能忽視的一個普遍問題。同時土壤的酸堿度也會影響養分的有效性，首先是影響礦質鹽的溶解度，從而影響養分的有效性。在石油工業中，堿可用于提取石油和煉油。工業大蘇打廠家供應

大豆分離蛋白（SPI）主要是由7S（β-伴球蛋白）和11S（球蛋白）兩種球形蛋白組成，可以提供包括賴氨酸在內的必需氨基酸，其具有較高的營養價值。然而，未改性的SPI其功能特性如乳化特性、凝膠特性及其他加工特性等的應用常常受限。SPI相對較低的乳化性可能是由7S和11S球蛋白三級和四級結構的復雜性、緊密堆積的球形構象以及低分子柔韌性引起的。因此，需要對SPI進行修飾處理以獲得更優的乳化特性，這對其作為功能性和營養性成分在食品和藥品中的應用有著重要的意義。高純度工業氧化鈣批發價復合堿可以用于制造食品添加劑，如酸度調節劑、防腐劑等。

固色劑：活性染料在棉纖維或合成纖維上染色時，是借堿性物而固色的，用溫和堿性物如碳酸鈉的稀溶液，可得優良效果。用量可根據色澤濃度而酌量增減。例如普通型活性染料進行卷染，大多在第5～6道時，於染浴中加入純堿約1％（對染液汁）作為固色劑。一般染色6道、固色6道，溫度20～21℃。防白用劑：阿尼林黑防染印花的防白糊調制時，除加用鋅氧粉、增白劑外，再加用純堿約70～100克∕升，將阿尼林黑染料成分中的鹽酸抵消，使阿尼林黑不能發色，從而達到防白效果。也有采用醋酸鈉代替純堿作防染劑，但防白輪廓不及用純堿的清晰。清晰劑：縮聚翠藍I5G在棉布上直接印花，印前白坯布預軋足量堿劑（純堿20克∕升），印花后經汽蒸，對染料給色量、水洗牢度、細條輪廓清晰都有顯著提高。但純堿不宜代替小蘇打在印花色漿中作堿劑，因以純堿10克∕升代替小蘇打10克∕升，雖可縮短汽蒸時間，但得色較暗，色漿穩定性也差（用小蘇打色漿可放置3～4天，用純堿的只有8小時）。

若作物在pH值6.0～7.0的的適生條件下，有利于植物對微量元素的吸收利用。在強堿性土壤中，鐵、硼、銅、錳、鋅等元素易被固定，在這種土壤中，喜酸性植物如杜鵑花、山茶及梔子花等，就會因缺鐵而發生葉片黃化，生長不良。在pH值7.5的石灰性土壤中由于磷與鈣的結合，使有效磷含量降低。在酸性土壤中，則容易引起磷、鉀、鈣、鎂等元素的缺乏，多雨地區還會引起缺硼、鋅、鉬等微量元素，故對植物生長極為不利。土壤的酸堿度還能影響土壤微生物的活動和腐殖質的作用，從而影響養分的有效性和植物的正常生長。堿可以用于制造涂層和包裝材料等包裝制品。

蛋白質巰基含量的變化也表征著蛋白質結構的改變，巰基含量的測定結果如圖4所示，與對照組相比，超聲處理的SPI巰基含量增多，可能的原因是超聲處理后蛋白質空間結構被破壞，蛋白內部的巰基基團暴露出來。堿處理的SPI巰基含量也增加，可能是堿處理使蛋白質二硫鍵遭到破壞，亞基發生解離，進而使巰基含量增加。單獨堿處理的SPI乳化活性與乳化穩定性增加，可能是由于pH12距離蛋白的等電點較遠，產生較高的靜電斥力，蛋白分子間的相互作用減弱，粒徑分布均勻，表面疏水性增加，從而改善其乳化特性。單獨超聲處理的SPI乳化活性與乳化穩定性也呈現增加趨勢，可能是由于超聲處理破壞蛋白質分子的空間結構，使SPI分子展開，暴露出埋藏在分子內部的疏水性基團，促進了SPI在油-水界面上的展開，有利于形成穩定的網絡結構。大蘇打可以用來清潔水晶和珠寶，讓它們更加閃亮。高純度工業氧化鈣批發價

堿可以用于制造塑料薄膜和塑料袋等塑料制品。工業大蘇打廠家供應

大多數植物對土壤都有各自的選擇，比如在石灰巖地區種植茶樹，怎么也長不起來，而如果在石灰巖地區的土壤中栽植柏樹，柏樹會長得郁郁蔥蔥。茶樹為什么不適宜在堿性土壤生長？這是因為茶樹的菌根菌，只有在酸性土壤中才能活動旺盛。當然，多數作物在中性或近中性條件下生長良好，偏酸偏堿的土壤都會影響土壤營養元素的含量與有效性，而不同農作物對各營養元素的供應有不同的要求，從而對土壤酸堿度有不同的選擇。正確判斷土壤的pH值，并有針對性地安排種植作物，就可以獲得理想的增產效果。比如，大多數蔬菜作物適宜于中性或弱酸性土壤。洋蔥、大蔥、黃瓜對土壤酸性敏感，要求土壤條件呈中性。柑橘和柿樹適宜于酸性土壤，它們在酸性土壤中果實的含糖量高。桃、梨樹耐酸性較強，而棗樹耐酸也耐堿，板栗適宜于弱酸性土壤，葡萄耐酸性弱。水稻、油菜、紅薯、蘿卜、蕎麥、耐酸性強，不適宜在堿性土壤中生長。大麥、大豆耐酸性弱，只適宜在中性或微堿性的土壤中生長。玉米、菠菜、芹菜、辣椒適宜在弱酸弱堿的土壤環境中生長。工業大蘇打廠家供應

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